quarta-feira, 23 de junho de 2010

Drinks!

Tenho provado alguns drinks por aqui, e como tenho alguns amigos que apreciam uma birita, passo adiante as receitas caso alguém queria provar:
Veneza pelo que me disseram tem 2 drinks que disputam o título de "típico da cidade": o Spritz e o Bellini.
Dizem que o primeiro é mais apreciado pelos italianos da região e o segundo pelos turistas, o que importa é experimentar!
Spritz: prosecco italiano com Aperol (se no Brasil não encontrar Aperol substitua por Campari, 1 rodela de laranja e gelo. A cor é linda, é refrescante... Adorei!
Bellini: prosecco italiano e suco de pêssego (de preferência aquele suco mais grosso, tipo "purê)
Experimentei o Negroni, esse ouvi dizer que foi inventado aqui em Firenze, mas não sei ao certo, o fato é que esse é para os fortes!!!! rs
Trata-se da seguinte mistura: 1 parte de Campari, 1 parte de vermouth doce e 1 parte de gin!
Dizem que é um drink para se tomar antes das refeições, na minha opinião, isso é porque se você tomar 2 desses sem comer as chances de tombar são grandes!
Por aqui o Campari e o Aperol são bastante populares. Eu que não gostava começo a repensar, depois da segunda vez não parece mais tão ruim... rs
Tenho outros amigos que depois de um passeio pela Itália começaram a tomar Campari, um deles mora na Noruega! rs
Aprendi por aqui também algumas curiosidades sobre o café.
Os napolitanos dizem que o café italiano nasceu em Napoli, porém, segundo minhas fontes, o primeiro lugar a ter o café italiano foi Veneza, que por ser porto recebeu o café turco e passou a produzir seu próprio café, porém, dizem que o melhor café é mesmo o napolitano.
No sul da Itália é mais fácil de encontrar um outro tipo de máquina de café espresso, que funciona com um tipo de "alavanca" que faz a água fervente descer e fazer o café.
Dizem que café nota 10 só em Napoli... e que por lá café tem que ser com 5 "Cs": Cazzo, com'è caldo "cuesto" caffè!
Quem experimentar as receitas dos drinks me conte o que achou!

Um comentário:

  1. Mari amor da minha laife...

    Agora me senti representado por esse post... Quando eu estiver por aí provaremos o spritz, o bellini, o mussolini e o felini até cair... aposto que vou gostar de todos!

    peixos de saudadessssssss

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