Mundão de Deus!

Durante essa semana toda não consigo parar de pensar num texto que li uma vez, do Amyr Klink:
“Um homem precisa viajar. Por sua conta, não por meio de histórias, imagens, livros ou TV. Precisa viajar por si, com seus olhos e pés, para entender o que é seu. Para um dia plantar as suas próprias árvores e dar-lhes valor. Conhecer o frio para desfrutar o calor. E o oposto. Sentir a distância e o desabrigo para estar bem sob o próprio teto. Um homem precisa viajar para lugares que não conhece para quebrar essa arrogância que nos faz ver o mundo como o imaginamos, e não simplesmente como é ou pode ser. Que nos faz professores e doutores do que não vimos, quando deveríamos ser alunos, e simplesmente ir ver”
Quando estive em Oslo, no começo da minha aventura, me vi sentada numa pedra, no topo de uma montanha olhando o reflexo da montanha no lago. O reflexo da natureza na natureza.
Aqui em Firenze os reflexos me encantam também. Não me canso de olhar as luzes refletidas no Arno numa noite como a de hoje de lua cheia. É a mistura da construção do homem com a natureza da Criação.
É o som da voz do cantor levado pela brisa da natureza.
São as diversas culturas e raças pelas ruas.
Os pintores que tentam retrarar a natureza ou replicar as criações de mentes brilhantes.
Fortalezas que antes protegiam da guerra agora protegem a arte.
A evolução do homem que hoje tem outras guerras.
Saber que tudo isso acontece aqui e aí, dentro e fora de mim.
Os reflexos estão em toda parte, a natureza se refletindo no homem, o homem na natureza, o ser humano reflexo do ser humano.
O sorriso que volta como sorriso.
O ciclo da vida.
Difícil não se apaixonar pela vida.
Alguns dias é tão fácil entender a vida, entender o que diz Amyr Klink.

Drinks!

Tenho provado alguns drinks por aqui, e como tenho alguns amigos que apreciam uma birita, passo adiante as receitas caso alguém queria provar:
Veneza pelo que me disseram tem 2 drinks que disputam o título de "típico da cidade": o Spritz e o Bellini.
Dizem que o primeiro é mais apreciado pelos italianos da região e o segundo pelos turistas, o que importa é experimentar!
Spritz: prosecco italiano com Aperol (se no Brasil não encontrar Aperol substitua por Campari, 1 rodela de laranja e gelo. A cor é linda, é refrescante... Adorei!
Bellini: prosecco italiano e suco de pêssego (de preferência aquele suco mais grosso, tipo "purê)
Experimentei o Negroni, esse ouvi dizer que foi inventado aqui em Firenze, mas não sei ao certo, o fato é que esse é para os fortes!!!! rs
Trata-se da seguinte mistura: 1 parte de Campari, 1 parte de vermouth doce e 1 parte de gin!
Dizem que é um drink para se tomar antes das refeições, na minha opinião, isso é porque se você tomar 2 desses sem comer as chances de tombar são grandes!
Por aqui o Campari e o Aperol são bastante populares. Eu que não gostava começo a repensar, depois da segunda vez não parece mais tão ruim... rs
Tenho outros amigos que depois de um passeio pela Itália começaram a tomar Campari, um deles mora na Noruega! rs
Aprendi por aqui também algumas curiosidades sobre o café.
Os napolitanos dizem que o café italiano nasceu em Napoli, porém, segundo minhas fontes, o primeiro lugar a ter o café italiano foi Veneza, que por ser porto recebeu o café turco e passou a produzir seu próprio café, porém, dizem que o melhor café é mesmo o napolitano.
No sul da Itália é mais fácil de encontrar um outro tipo de máquina de café espresso, que funciona com um tipo de "alavanca" que faz a água fervente descer e fazer o café.
Dizem que café nota 10 só em Napoli... e que por lá café tem que ser com 5 "Cs": Cazzo, com'è caldo "cuesto" caffè!
Quem experimentar as receitas dos drinks me conte o que achou!

"Marias" dos Pacotes de Firenze

Coisas engraçadas começam a acontecer por aqui, começo a conhecer personagens da cidade.
Nós de Jundiaí conhecemos a famosa Maria dos Pacotes, o Natal, o Luisinho, pois bem, aqui começo a conhecer os personagens de Firenze!
Tem um senhor que está sempre na Ponte Vecchio ou em frente ao Palazzo Pitti, com sua vassoura, sua pá e suas sacolas, ele começa varrendo as ruas, depois abre sua sacola e começa a limpar suas coisas, volta a varrer, varre os pés do turistas e em volta daqueles que estão sentados na Ponte, falando sozinho.
É legal fazer parte do dia-dia do lugar, todo dia passo pelo senhor da joalheria que recolhe as bitucas da frente da sua loja e lava a entrada, já tenho meu pintor favorito dos muitos que ficam nos arredores da Uffizzi, tenho minha sorveteria favorita...
Aliás, farei questão de levar meus visitantes nessa sorveteria, o sorvete é barato, deliciosamente cremoso e tem sabores incríveis!!! Ricota com pera??? garanto, é uma delícia!!!!!
Falando em pera, eu que não era muito fã da fruta tenho que me render... Outro dia provei prosciutto crudo com pera em calda... dos Deuses!

Domingo de Arte

Até outubro a Galleria degli Uffizi estará com a exposição de Caravaggio, e ontem fui dar uma passeio por lá.
Já conhecia a Galleria, é imensa e tem muita coisa para ver.
"A Primavera" e o "Nascimento de Vênus" de Botticelli são umas das principais coisas a serem vistas, assim como as obras de Leonardo da Vinci, Michelangelo, Raffaello, Giotto... Enfim, não bastam uma nem duas visitas pra quem gosta de arte e quer apreciar tudo que tem lá.
Minha visita ontem foi especialmente para ver Caravaggio, que era inédito pra mim, então dei uma rápida passada pelas obras mais famosas e fui conhece-lo.
Achei simplesmente incrível, impressionante.
As cenas retratadas nas obras parecem extremamente reais, você quase pode sentir a dor e o desespero das pessoas, as feições são realçadas pelo efeito da luz ou ausência dela.
Como eu disse, não sou especialista em arte, mas ver essas obras despertam em mim curiosidade e admiração. Fico pensando como essas pessoas eram talentosas, aprendiam tanto só observando e escolhendo "mestres".
Caravaggio ,por exemplo, viveu de 1571 a 1610, e criou coisas que até hoje são estudadas, admiradas por sua técnica.
São essas coisas que me fazem amar estar desse lado do mundo, tudo isso me fascina. Estar diante de obras que vi em livros, que li sobre o quanto influenciaram o mundo, tentar saber um pouco mais de gênios como Michelangelo, Leonardo, e tantos outros.
Imaginar que ali, na igreja em que estou naquele momento, um dia esteve um desses gênios e seus pincéis... isso pra mim é incrível!
Ver e aprender sobre tudo isso, pra mim, não tem preço! Sem dúvida são coisas que levarei comigo pra onde quer que eu vá...

Sábado de vinhos e vistas

Vou tentar contar um pouco do muito que vi nesse final de semana!
É uma pena que eu não seja especialista em vinhos e arte pra poder detalhar melhor as experiências, mas vou fazer o possível!
No sábado fui dar uma banda pela Toscana, dar uma olhada nos cenários dos filmes "Sob o sol da Toscana" e "Lua Nova", e conhecer alguns produtores de vinho da região.
Comecei em Montepulciano experimentando o Rosso feito na Cantina Cantucci, produtores de vinho desde 1008, ou seja, o pessoal faz vinho há mais de 1000 anos, e depois provei o Vino Nobile di Montepulciano, um vinho que antigamente era feito apenas para os nobres, até que um dia resolveram compartilhar conosco, pobres mortais.
Os dois vinhos são muito bons, o primeiro mais simples, uma mistura de 2 uvas da região, e o segundo mais elaborado, envelhecido por mais tempo, mistura de 3 uvas da região, com selo de DOCG (Denominação de Originem Controlada e Garantida).
Uma delícia provar os vinhos e aprender sobre as diferenças no tempo de envelhecimento, sobre os taninos, sobre o tipo de madeira usada no barris...
A próxima parada foi em Pienza, para saborear o delicioso queijo Pecorino Toscano, que pode ser apreciado em diferentes idades, desde o fresco até o envelhecido (na minha opinião o melhor é o "médio", nem fresco nem envelhecido, macio e delicioso!).
Por último o melhor!
Montalcino e seu Brunello, o vinho é simplesmente maravilhoso! Adorei!
Feito da uva Sangiovese, foi o primeiro tipo de vinho italiano a receber o selo DOCG.
Demora cerca de 5 anos para ficar pronto para ser bebido, é um tinto seco delicioso... Quem entende mais de vinhos certamente pode dar mais informações, eu paro por aqui, recomendando!!!
Provei também o "Vin Santo", um vinho típico toscano, perfeito para acompanhar sobremesas, lembra o Vinho do Porto, é fantástico também!!!!
A cantina em Montalcino onde provei tudo isso, além de bons vinhos tem o Sr. Mario, um senhor de bastante idade que adora falar sobre seus vinhos, tirar fotos com os visitantes enquanto sua esposa traz bruschettas para acompanhar a degustação...
Assim foi o sábado, com vinhos e vistas deslumbrantes!

Dia dia...

Ciao bellissimi amici!!!!
Sigo experimentando a vida por aqui...
Tento novos caminhos, percebo que (quase) não me perco mais, a cidade começa a não parecer tão grande, descubro que seguindo por ruas pela primeira vez, acabo saindo numa já conhecida!
Vou me deliciando com essas descobertas, encontro lugares diferentes, bares, supermercados, lojas de antiquidades, mercados ao ar livre, praças...
Tudo ainda é muito novo, mas sinto que começo a fazer parte disso tudo.
Talvez tenha encontrado um amigo, alguém que me indica lugares, me mostra os melhores preços, me sugere museus.
Ontem fui ao Bargello, um museu mais visitado por estudantes de arte do que por turistas.
Descubro Giambologna e seus "Oceano" e "Mercúrio". Vejo uma sala cheia de obras de Donatello e aprendo que Davi não foi uma obra exclusiva de Michelangelo, que muitos outros grandes artistas fizeram seus "Davis". Ele aqui em Firenze é símbolo da liberdade, da República, da humildade vencendo a soberba.
Vejo o "Bacco" de Michelangelo: postura desequilibrada, cara de alegre, um pouco... bêbado! Podia ser mais genial?
Vou ao supermercado, aproveito as ofertas, compro Birra Moretti por 0,69 Euro...
Hoje irei a um lugar chamado "Antico Vinaio", um dos únicos lugares onde se pode provar bons vinhos pedindo taças e não a garrafa toda. Um lugar que há mais de 200 anos está lá, vendendo vinhos, pães, passando de pai para filho, seguindo uma tradição.
Amanhã aqui é feriado, vou tentar me desequilibrar um pouco em homenagem a Michelangelo e Baco, fazer valer o nome do blog!
Evoé Baco!